EM FEVEREIRO
13h13 | 11.03.2015
Instrumento de pesquisa que analisa 64 itens do mercado atacadista de Maracanaú.
O valor da cesta básica reve queda de 1,84% no mês de fevereiro, segundo o Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE), instrumento de pesquisa que analisa 64 itens do mercado atacadista de Maracanaú.
Os produtos responsáveis pela retração foram: feijão de corda (-6,27%), carne suína (-5,60%),carne bovina (-5,21%), farinha amarela e branca (-5,03%) e a manteiga (-2,43). Neste setor as altas ficaram por conta do feijão carioquinha que apresentou aumento de 7,35%, óleo de soja(4,74%) e o queijo coalho (1,43%).
Outro setor que apresentou queda de preços foi o de Folha, Flor e Haste com declínio de 10,,41%. Os destaques do setor foram: o couve flor com -25%, seguido da acelga com -14,59%, alface crespa com -12,97%, repolho híbrido com -9,17% e coentro e cebolinha com -5,80%. O setor não apresentou produtos em alta.
Em contrapartida o setor Raiz, Bulbo e Rizoma apresentou um aumento de 7,07%. O crescimento se deve ao aumento nos preços da cebola pêra com 44,08%; cenoura com 17,6, cebola rocha com aumento de 16,9%, beterraba com 13,39% e alho nacional com 6,48%. As quedas do setor ficaram por conta da batata doce com -23,21% e batata inglesa com -6,67%.
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