Como amadurecer abacate verde de forma rápida em casa

Esse método é ideal para quem deseja consumir o abacate mais rápido, sem comprometer seu sabor e textura

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - Quem já comprou um abacate verde e precisou esperar dias até que ele ficasse pronto para consumo pode acelerar esse processo com um truque simples. A dica foi compartilhada pela autora de livros de receitas Miriam Nice, do livro Cooking Without a Kitchen, em entrevista à BBC Good Food.

O truque da banana

De acordo com Nice, a forma mais eficiente de amadurecer o abacate rapidamente é colocá-lo dentro de um saco de papel junto com uma banana. Isso porque a banana libera altas concentrações de etileno, um gás natural que acelera o amadurecimento das frutas.

Dentro do saco, o etileno se concentra e faz com que o abacate amadureça em poucos dias. O mesmo efeito pode ser obtido ao usar maçãs ou outras frutas que também liberam esse gás.

Esse método é ideal para quem deseja consumir o abacate mais rápido, sem comprometer seu sabor e textura.

FONTE:https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/2258891/como-amadurecer-abacate-verde-de-forma-rapida-em-casa

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O truque simples que faz com que as bananas durem muito mais tempo

Se você busca maneiras de manter as bananas frescas por mais tempo, boas notícias: existem dicas simples e eficazes para isso

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - As bananas são amplamente apreciadas por seu sabor doce e pelos diversos benefícios nutricionais que oferecem, sendo uma das frutas mais populares. No entanto, elas tendem a amadurecer rapidamente, o que pode ser um inconveniente para quem deseja prolongar sua frescura.

Se você busca maneiras de manter as bananas frescas por mais tempo, boas notícias: existem dicas simples e eficazes para isso. O site Informe Brasil compartilhou uma delas. A primeira recomendação é cortar o cacho de bananas ao meio, separando um grupo de seis frutas. Em seguida, utilizando uma tesoura, corte um pedaço de película aderente com cerca de cinco centímetros de largura e envolva cuidadosamente a ponta do cacho.

Ao proteger essa extremidade, você reduz a oxidação e a liberação de etileno, um gás natural que acelera o amadurecimento das bananas e altera sua cor. Com esse truque simples, as frutas se mantêm frescas por mais tempo, permitindo que você as aproveite por vários dias.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/2240636/o-truque-simples-que-faz-com-que-as-bananas-durem-muito-mais-tempo

Que tal um pão de banana que fica pronto em 30 minutos?

É desta que fica rendido à moda dos 'banana bread'. Aqui tem uma receita da autoria da nutricionista Francisca Oliveira

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - Uma fatia de pão de banana cai sempre muito bem. Melhor ainda quando, além de delicioso, é saudável. 

Veja esta sugestão da nutricionista Francisca Oliveira.

Ingredientes:

3 bananas
3 ovos
Fermento
Canela
Extrato de baunilha
180 g de flocos de aveia
250 ml de bebida vegetal
Pepitas de chocolate amargo ou nozes

Modo de preparação:

1- Numa travessa de vidro, comece por esmagar as bananas.
2- Adicione os ovos, os flocos de aveia, o fermento, a canela, o extrato de baunilha e a bebida vegetal. Mexa muito bem.
3- Adicione as pepitas de chocolate ou as nozes. Envolva tudo.
4- Por cima, coloque mais pepitas e rodelas de banana.
5- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos a 180ºC. 

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/2105218/que-tal-um-pao-de-banana-que-fica-pronto-em-30-minutos

VEJA MAIS EM: SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA

Sabe qual é a quantidade de açúcar que tem uma banana?

Segundo a nutricionista Meghen Bishop, em entrevista ao site The Healthy, uma banana contém aproximadamente 14,4 gramas de açúcar

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - Amido, fibra e açúcar: esses são os três principais componentes da banana, que pesa em média 27 gramas. Mas você já parou para pensar na quantidade de açúcar que ingere ao comer uma banana?

Segundo a nutricionista Meghen Bishop, em entrevista ao site The Healthy, uma banana contém aproximadamente 14,4 gramas de açúcar. Esse açúcar se divide em três tipos: sacarose, glicose e frutose.

SAIBA MAIS SOBRE BANANA AQUI...

Comparação com refrigerante: essa quantidade de açúcar é um pouco menos da metade do que encontramos em uma lata de refrigerante. No entanto, é importante destacar que o amido e a fibra presentes na banana retardam a absorção dos açúcares no sangue, o que não acontece com o refrigerante.

Bananas maduras: o teor de açúcar pode variar ligeiramente de acordo com o ponto de maturação da banana. À medida que a fruta amadurece, o amido se transforma em açúcar, por isso bananas mais maduras têm um teor de açúcar mais elevado.

As bananas são uma fruta nutritiva e rica em vitaminas e minerais. O teor de açúcar presente na banana é natural e, quando consumido com moderação, não representa riscos à saúde. No entanto, é importante estar atento à quantidade de açúcar que você ingere ao longo do dia e, se possível, optar por bananas menos maduras.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/2116051/sabe-qual-e-a-quantidade-de-acucar-que-tem-uma-banana

O método de emagrecimento viral que promete menos oito quilos num mês

Já ouviu falar da dieta da banana? Será segura? Um nutrólogo explica em que consiste este método viral

POR NOTÍCIAS AO MINUTO - Levante a mão quem nunca tentou perder peso rapidamente seguindo uma dieta restritiva. Uma das mais virais chama-se 'dieta da banana'. Começou no Japão e, tal como o nome indica, tem uma regra muito simples: comer uma banana logo pela manhã, acompanhada por água ou chá, e, assim, perder oito quilos em apenas um mês.

A banana "é classificada como sendo um alimento com alto valor nutricional, É rica em potássio, vitaminas do complexo B, magnésio, fibras e triptofano. Também possui um efeito antioxidante, antibacteriano, antitrombótico, vasodilatador, anti-inflamatório e anticarcinogênico", começa por apontar o nutricionista Jefferson Alexandre, em declarações ao jornal Metrópoles. "A redução de peso defendida pela dieta da banana poderá dar-se pela saciedade causada pela fruta, ao criar uma espécie de gel no estômago que levaria à demora da digestão", explica.

Contudo, "o consumo exagerado pode, na verdade, dificultar o emagrecimento, justamente porque a banana é rica em carboidratos, o que aumenta o valor calórico das refeições".

A ideia de ter a banana como primeira refeição, é que a ingestão dela te deixará sem fome por um longo período e na próxima refeição a pessoa irá automaticamente diminuir a quantidade de comida.

FONTE: https://www.noticiasaominuto.com.br/lifestyle/2053609/o-metodo-de-emagrecimento-viral-que-promete-menos-oito-quilos-num-mes